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ひゐ⊃(≠ち 下手@木黄女子、キ `⊂→UЗ→σT=ゎ言

大部屋日記

わたしが入院している部屋は 相撲部屋ではなくて6人部屋
メンバーは米寿を迎えるWさん
70代で自分をヘンなおばさんというEさん
学校の先生をしていたYさん
新聞社に勤めているHちゃん
この部屋で唯一内科治療をしてるSさん

年令が違うけど みんな口は元気なので 毎日ワイワイと楽しい
今朝の話題は

きんこ

決してお金を入れておくところではありません

たべものです

いいだしっぺは Yさん
何でも ご主人が大好きでお正月になると 町中を走り回って買うんだとか
でも 取り扱ってるところがなかなかないらしくて
この部屋でキンコを知っているのは Yさんだけ
このYさんが 小中高の先生を経験した方で 料理がすごく得意な方
しかし キンコの説明をしてもらうと
黒くてヌペーっとしてて
切ると中からオレンジ色とか緑色のが グジュウって出てくるの

わたしの頭では 食べ物としての想像は皆無だった

食べ方は 切ったものをわさび醤油でいただくそうですが キンコ自体に これといった特徴的な味はないらしい

漢字で書くと

金海鼠

知ってる人いますかぁ?

日記 | 投稿者 さぶりな 15:36 | コメント(4)| トラックバック(0)
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コメント
元気ですか~
そちらの地方の食べ物なんでしょうか?
きいたこともありません。
外科の方は何でも食べるのOKなのかな?
投稿者 さく 2007/02/24 22:49
さくさん

ホヤは岩手とか地方の食材だと思われますが
キンコはHちゃんの携帯電話の辞書には載っていたので もしかすると高級食材?かも
外科でも高血圧や糖尿病などがあると食事制限ありますよぉ
わたしは貧血があるくらいなのでカロリー押さえたり
食べてはいけないものとかはないですが 健康の時と違って甘いものが食べたいとかあまり思いませんねぇ
それに足怪我してるので 買いに行くのも おっくうで お陰でプチダイエットになってるかもしれません(笑
投稿者 さぶりな 2007/02/25 21:31
さぶちゃんきんこ~♪ちゃう、わんこー★
しらん。きんこしらん。でもなまこの一種らしいやん。なまこは食べるけどww
じゃあ、きんこもなまこと一緒で、網に入れておくと、とけて流れてなくなっちゃうのかしら(笑)
投稿者 ヒマ 2007/02/26 23:07
ヒマちゃん キンコー!
えっ?なまこって網にいれとくと溶けてなくなるの?
なまこって食感コリコリ系だよね?
はじめて知った(@_@;)
投稿者 さぶりな 2007/02/27 21:17
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